Emincé de volaille au cidre, spaetzle

De délicieux blanc de poulet jaune de Challans (label rouge) délicatement mijotés dans un bouillon de volaille maison réduit puis crémé afin d’obtenir une sauce gourmande et savoureuse.

Entrée, tarte du jour (ou dessert) et boisson aux choix selon la disponibilité sur place